ADNC - Association des Diététiciens et Nutritionnistes Critiques

Articles publiés par des membres de l’ADNC


Scheffer Paul, "Critique de la fondation Nestlé France « manger bien pour vivre mieux » et de son livre blanc", ADNC, mars 2014


Baridon Morgane ( 2012), "Du changement à l'hôpital", Pratiques - Les cahiers de la médecine utopique, p.74, avec l'aimable autorisation de la revue Pratiques



Souccar Thierry. (2012), "Le beurre et l'argent du beurre", Pratiques - Les cahiers de la médecine utopique, p.41-43, avec l'aimable autorisation de la revue Pratiques


Scheffer P. (2011), "Main basse sur la diététique", dans la revue Silence n°395 novembre 2011, pp.31-33


Scheffer P. (2011), "La santé tue...", dans le journal CQFD n°91 juillet-août 2011, pp. 8-9



Scheffer P. (2011), "Critical thinking and lifelong education of professionals and adults : citizenship at stake in medecine and nutrition", communication au colloque international Adult Education and Citizenship de L’European Society of Research for the Education of Adults (ESREA), Eötvös University, Budapest, 16 juin.






Main basse sur la dietetique


La santé tue


critical thinking and lifelong education of professionals


Le beure et l’argent du beurre


Du changement à l’hôpital


Critique Fondation Nestlé - 2014

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